ΤΟ ΔΑΣΟΣ ΓΕΜΑΤΟ ΧΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΥΣ

Γεμάτη καρπούς του δάσους η σημερινή καλημέρα μας με μια φωτογραφία από τα ριζοβούνια του Ιτάμου, στις δασωμένες πλαγιές πάνω από τον μικρό οικισμό Κούτσουρο. Εκεί όπως βλέπεται φέτος οι κουμαριές το έχουν παρακάνει σε καρποφορία αλλά όπως δείχνουν τα πράγματα, λόγω της καλοκαιρίας τα άγρια πουλιά κρατιούνται ακόμα στα ψηλά κι έτσι η σοδειά θα πάει χαμένη. Χώρια που ξέχασαν και οι άνθρωποι της περιοχής πως από τον πολύτιμο αυτό καρπό φτιάχνεται εξαίσιο τσίπουρο. Ο τρόπος της παρασκευής του δεν διαφέρει καθόλου απ’ αυτό που προέρχεται από τα σταφύλια ή τα μούρα, αλλά ποιος τώρα μπαίνει στον κόπο να τρυγήσει το δάσος; Κι έτσι η σοδειά θα πάει διπλά χαμένη και πιθανόν κάποια στιγμή μετά από αυτό οι κουμαριές να πιστέψουν πως άδικα καρπίζουν αφού κανένας δεν δίνει σημασία στην παραγωγή τους και να σταματήσουν… 

ΚΑΡΔΙΤΣΑ, 21112009