ΤΑ ΣΦΟΥΓΓΑΡΟΚΟΛΟΚΥΘΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ

Περί κολοκυθιών της Καρδίτσας συνέχεια. Είδα πολλά να βρίσκονται ακόμη στα χωράφια ξεχασμένα αλλά από εκείνα που με εντυπωσίασαν, ήταν κάτι κολοκύθια που στην πρώτη εντύπωση δεν μου γέμισαν καθόλου το μάτι. Αυτά όμως όπως μου είπε ο Χρήστος Εγγλέζος που τα καλλιεργεί στην αυλή του οινοποιείου του, τα λένε κολοκύθια σφουγγάρια και τα οποία, κατά τα παλαιότερα χρόνια πριν εμφανιστούν τα πλαστικά σφουγγάρια, το ξέραιναν και με αυτά έτριβαν οι άνθρωποι το δέρμα τους. Τα έπιασα και όντως διαπίστωσα πως ήταν μαλακά και η σάρκα τους συμπιέζονταν όπως ακριβώς τα σφουγγάρια και ομολογώ πως πήρα κάνα δυο και σαν ξεραθούν, θα τα δοκιμάσω και θα σας πω τα αποτελέσματα…

ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΨΗ, 30092018