ΤΟ "ΠΡΟΔΟΡΠΙΟΝ" ΚΑΙ Ο ΑΝΤΩΝΑΚΗΣ

Η οδός Ακαδημίας αποτελούσε μέχρι πριν από λίγα χρόνια το δρόμο που ακολουθούσαν όλα τα δρομολόγια των αστικών προς τα βόρεια προάστια είτε αυτά είχαν ως αφετηρία την πλατεία Κάνιγγος είτε πίσω από την Τριλογία καθώς και κάποια από άλλες γειτονιές που είχαν τον ίδιο προορισμό. Τούτο είχε ως αποτέλεσμα και τη λειτουργία κατά μήκος της πάμπολλων καταστημάτων εστίασης και έκτακτων προμηθειών που η πελατεία τους ήταν ασφαλώς οι περαστικοί αλλά το γεγονός ότι αυτά παρέμειναν ανοιχτά όσες ώρες υπήρχε κίνηση,  ήταν και στέκια εκείνων που ζούσαν σε αυτή την περιοχή του αθηναϊκού κέντρου.

Τα πράγματα άλλαξαν ραγδαία από τη λειτουργία του μετρό και μετά. Οι συνέπειες φάνηκαν αμέσως με τα λουκέτα που έβαλαν μεγάλα καταστήματα και η επιδείνωση της οικονομικής κατάστασης των μεσαίων στρωμάτων οδήγησε στο κλείσιμο και πλήθος άλλων μικρότερων. Έτσι η οδός Ακαδημίας από ένα πολυσύχναστο και φωτεινό δρόμο κατέληξε να είναι μια ακόμη μαύρη τρύπα στην πόλη που από νωρίς το βράδυ κρύβεται ο ουρανός της από μια σκοτεινιά που κατεβαίνει από τα ψηλά βουβά κτίρια με τα κλειστά γραφεία.

Το μόνο φωτεινό σημείο σε όλο το μήκος της Ακαδημίας μέχρι τα μεσάνυχτα είναι πλέον μόνο η γωνία με την Ασκληπιού όπου εδώ και αρκετά χρόνια λειτουργεί το «Προδόρπιον», το σουβλάτζίδικο που επιμένει στην ποιότητα των εδεσμάτων που προσφέρει και έχει δημιουργήσει μια ολόκληρη γενιά πιστών στις γεύσεις του και στη φιλόξενη γωνιά του. Το «Προδόρπιον» είναι έργο του Παναγιώτη Κουτρούμπα, από την Καστανιά Ευρυτανίας και των συνεργατών του Δημήτρη και Νίκου οι οποίοι είναι εκεί όλη τη μέρα προσέχοντας να λειτουργεί όπως πρέπει και με τα χρόνια έχουν γίνει φίλοι με όλους που περνάνε από τη γωνία, είτε στέκονται να φάνε ένα σουβλάκι είτε το παίρνουν στο χέρι για τον δρόμο.

Εκείνος όμως που είναι πιο γνωστός και από τα αφεντικά του είναι ο αεικίνητος Αντωνάκης Βούρτσας, ευρυτανικής καταγωγής κι αυτός από το Μεσολόγγι που εργάζεται πάνω από δέκα χρόνια στο «Προδόρπιο» και χάρη στη σβελτάδα του και την καλοσύνη του έγινε διάσημος και είναι ο υπάλληλος που θέλουν οι περισσότεροι να τους σερβίρει. Η οικειότητα δε που έχουν αποκτήσει και καλλιεργήσει μαζί του οι πελάτες και η σπιρτάδα που απαντά στους μικρούς, σύντομους διαλόγους μεταξύ τους, τον έχουν καθιερώσει πλέον ως ένα από τα πιο γνωστά πρόσωπα του αθηναϊκού κέντρου και είναι βέβαιο πως σε μια εποχή που στο κέντρο λιγοστεύουν ή σβήνουν τα στέκια, αυτός και το «Προδόρπιο» στην Ακαδημίας αποτελούν μια όαση για όσους περνάνε από εκεί και τη μέρα και τη νύχτα!  

ΑΘΗΝΑ, 06012019. Εφημερίδα "Φιλελεύθερος", 30122018, σελ. 37.

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΤΟΝ ΑΝΤΩΝΑΚΗ ΜΑΣ

Ο  Αντώνης Βούρτσας, ο Αντωνάκης για όσους τον ξέρουν περισσότερο είναι ένα από τα πρόσωπα που θα μείνουν στην ιστορία της πόλης καθώς το πόστο του, στο καλύτερο ομολογουμένως σουβλατζίδικο του κέντρου, το «Προδόρπιο» (Ακαδημίας και Ασκληπιού) τον φέρνει καθημερινά κοντά στους πελάτες αλλά και τους περαστικούς της πιο ζωντανής γωνίας της  Αθήνας και στους βιβλιόφιλους που προτιμούν την «Πολιτεία». Ο Αντωνάκης ξεχωρίζει όχι βέβαια για το μπόι του αλλά για το πάθος του στη δουλειά και τη φιλικότητα με την οποία συνδιαλέγεται με τους πελάτες του μαγαζιού. Αεικίνητος, είναι ο άνθρωπος που επαξίως μπορεί να χαρακτηριστεί ως.. σβούρα, γυρίζει από τραπέζι σε τραπέζι και μας εξυπηρετεί με ωραίο, φιλικό τρόπο. Ο Αντωνάκης πάνω απ’ όλα όμως είναι φίλος μας και σήμερα που γιορτάζει του στέλνουμε όλοι τις πιο θερμές ευχές μας.  

ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΨΗ, 17012018

«ΟΡΕΑ ΑΝΘΗ» ΑΠΟ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ «ΠΡΟΔΟΡΠΙΟ»

Από σήμερα και όσο διαρκέσει το απόθεμα της ανθισμένης ρίγανης, τα «Ορέα Άνθη», από την ανατολική πλαγιά του Τυμφρηστού στη Μεγάλη Κάψη Φθιώτιδας, την οποία μαζέψαμε το καλοκαίρι με κάθε προσοχή στη συλλογή, την ξήρανση, το τρίψιμο και τη συσκευασία, θα δίνουν μια άλλη γεύση στα προϊόντα του πιο φιλικού σουβλατζίδικου της Αθήνας, το «Προδόρπιο» στη γωνία Ακαδημίας και Ασκληπιού το οποίο διευθύνουν και εργάζονται φίλοι από τα χωριά της Ευρυτανίας και συγκεκριμένα την Καστανιά Προυσού. 

Το εγχείρημα εκτός από την επιθυμία να γνωρίσουν οι πελάτες του «Προδορπίου» και οι φίλοι που θα περάσουν από το κατάστημα τη ρίγανη μας, αποτελεί και το πρώτο βήμα της διάθεσης ενός εξαιρετικού προϊόντος από την μικρή πατρίδα και για εξέλιξη του οποίου τρέφω αρκετές φιλοδοξίες και ελπίζω ότι με την προεργασία και την φροντίδα των χωραφιών, τα επόμενα χρόνια θα έχω μεγαλύτερη παραγωγή. Σας περιμένουμε να την δοκιμάσετε και να μας πείτε τη γνώμη σας. 

ΑΘΗΝΑ, 13102015