ΤΟ ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΣΤΟΝ ΠΑΓΚΟ ΤΟΥ ΧΑΣΑΠΗ

Δεν μπορούσε να περιμένει άλλο το μεγάλο κολοκύθι (41.150 κιλά) που κοσμούσε με τον τρόπο του την είσοδο του κρεοπωλείου του Γιώργου Τσώνου στον Άγιο Γεώργιο Φθιώτιδας κι έτσι χθες το μεσημέρι πέρασε κι αυτό από τον πάγκο του έμπειρου χασάπη!

Βλαστάρι της γης του Σπερχειού το μεγάλο κολοκύθι το μάζεψε ο Γιώργος Τσώνος τον Αύγουστο που μας πέρασε από ένα χωράφι του κάμπου και το φρόντισε μέχρι τώρα αλλά η παγωνιά που πλάκωσε και στην περιοχή το έλιωσε κι έτσι κρίθηκε επιτακτική η σφαγή του για να μαζέψουμε τουλάχιστον το σπόρο του. Γι’ αυτό και χθες το βάλαμε στον πάγκο και ακολούθησαν τα δέοντα αλλά χωρίς να ακούσουμε κραυγές και να δούμε αίματα, μόνο ζουμιά έτρεξαν και μια βαριά μυρωδιά γονιμότητας που ανέδυε η βαριά σάρκα του.

Δυστυχώς, όπως προαναφέρθηκε, η παγωνιά δεν πήρε υπ’ όψιν την επιθυμία μας να γίνουν τα κομμάτια του πίτες ή μαρμελάδες και διέλυσε τους ιστούς του, πράγμα που γίνεται για να μπορούν να απελευθερωθούν οι σπόροι του και να μπορέσουν να γίνουν νέα φυτά όταν έρθει η ώρα τους. Έτσι ο Γιώργος περιορίστηκε στο μάζεμα των σπόρων που για την περίπτωση ήταν πολύ λίγοι, τους καθάρισε και έναν – έναν τους μέτρησε να τους δώσει σε όσους ενδιαφέρθηκαν να έχουν ένα τέτοιο κολοκύθι στον κήπο τους.

Καλές οι πίτες αλλά και ένα κοκορέτσι από τον Πάνο Τσώνο να νοστιμέψει η γιορτή του κολοκυθιού!

Εννοείται ότι κρατήσαμε κατάλογο με όσους πάρουν σπόρο απ’ αυτό το κολοκύθι και το καλοκαίρι θα ζητήσουμε λεπτομέρειες για την καλλιέργεια και το αποτέλεσμα έτσι ώστε να καθιερώσουμε στη Δυτική Φθιώτιδα εκτός από τις επιτυχημένες γιορτές λουκάνικου και καμιά βραδιά πίτας για να τα έχουμε καλά και με τους χορτοφάγους…

ΑΘΗΝΑ, 04022017

ΗΡΘΕ Η ΩΡΑ ΤΟΥ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΙΤΤΑ!

Με τον Γιώργο Τσώνο σηκώνουμε το κολοκύθι γίγας!

Παρακράτησε η ζωή του μεγάλου κολοκυθιού των 41.150 κιλών(!) που έθρεψε φέτος η κοιλάδα του Σπερχειού, το οποίο στόλιζε από τον Σεπτέμβριο την είσοδο του κρεοπωλείου του Γιώργου Τσώνου στον Άγιο Γεώργιο Τυμφρηστού και ήρθε η ώρα του για σφάξιμο – στην περίπτωση σε κοινή θέα γιατί δεν θα έχει αίματα αλλά μόνο ζουμιά και σπόρια!

Η σφαγή θα γίνει σήμερα στις 12 το μεσημέρι μπροστά στο κρεοπωλείο και είστε όλοι προσκαλεσμένοι για να χαρείτε αυτή την πρωτότυπη, για ένα τέτοιο κατάστημα δράση, να πάρετε ένα μικρό κομμάτι ο καθένας για να κάνετε πίτες και από λίγα σπόρια για τον κήπο σας. Σημειώνουμε πως θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας και κατάλογος των καλλιεργητών οι οποίοι θα κληθούν τον Αύγουστο να μας παρουσιάσουν αποτελέσματα των προσπαθειών τους να κάνουν ένα μεγαλύτερο, από το μητρικό κολοκύθι. 

ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΨΗ, 03022017

ΕΝΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΓΙΓΑΣ ΑΠΟ ΤΗ ΦΘΙΩΤΙΔΑ

Όταν είναι δυο να σηκώνουν το κολοκύθι - γίγας είναι καλύτερα

Ζυγίζει 41 κιλά και 150 γραμμάρια, το μεγάλο κίτρινο κολοκύθι μάζεψε από τον κάμπο του Σπερχειού ο Γιώργος Τσώνος και το έχει στην είσοδο του κρεοπωλείου με τα μοναδικά λουκάνικα που φτιάχνει στον Άγιο Γεώργιο Τυμφρηστού. Το κολοκύθι γίγας αποτελεί θέαμα για τους πελάτες και τους περαστικούς καθώς και πρόκληση να το πιάσουν στα χέρια τους και να το σηκώσουν λίγο ψηλότερα από το έδαφος και οι πιο δυνατοί να το πάρουν αγκαλιά και να καταφέρουν να το κρατήσουν λίγο χωρίς να τους πέσει και γίνει κομμάτια.

Ο Δημήτρης Παπακώστας μπορεί μόνος του και το σηκώνει

Για να μη λέμε πως έχουμε χάσει την παλιά δύναμη

Οι περισσότεροι περνάνε, το βλέπουν, το ακουμπάνε, το χτυπάνε όπως τα καρπούζια να ακούσουν κάποιο ήχο από το εσωτερικό του αλλά να το σηκώσουν, ούτε λόγος. Γι’ αυτό χθες το μεσημέρι, το πιάσαμε μαζί με τον Γιώργο και τον Δημήτρη Παπακώστα και το σηκώσαμε να δουν πως δεν είναι δα και ακατόρθωτο και βεβαίως όλοι μετά το ωραίο θέαμα που προσφέραμε μας ζήτησαν όταν το σφάξουμε να τους κρατήσουμε σπόρο και ελπίζουμε πως αυτό να μην τους στείλει στη πλευρά των vegiterians και τους χάσουμε από πελάτες... 

ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΨΗ, 02102016